L’officier de Bouche – Comment sublimer l’art de cuisiner ?
Gaëlle Benoiste-Pilloire, est une cheffe cuisinière de renom basée à Margaux. En plein cœur du célèbre vignoble bordelais, elle réinvente chaque jour l’art de cuisiner.
Diplômée de l’Ecole Supérieure de Cuisine Française Ferrandi. Elle s’est décidée à exercer sa virtuosité dans un cadre plus intimiste et accessible que celui des grands palaces parisiens où elle avait l’habitude de travailler.